2025-03-18 00:47:05 张家口科普网 阅读量(0)
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张家口有哪些特产的问题，于是小编就整理了5个相关介绍张家口有哪些特产的解答，让我们一起看看吧。
关于张家口市特产，有很多种类，有吃的，也有穿的。先说吃的：有著名的柴沟堡熏肉、一窝丝烙饼、怀安城豆腐皮、蔚县的小米、阳原的驴肉、坝上草原的莜面和口蘑，蔚县的豆面糊糊、四碾子胡麻油、杏扁、荞面饸烙等等，数不胜数。再说张家口的皮草市场，阳原的皮草享誉全国。
张家口是中国河北省的一个城市，拥有丰富的特产资源。
以下是一些张家口的特产：
张北瓜果：张北县是中国最大的西瓜产区之一，出产的西瓜品种繁多，口感甜脆，非常受欢迎。
怀来苹果：怀来县是中国苹果之乡，出产的苹果品质优良，口感酸甜可口，有着浓郁的果香。
张家口葡萄：张家口地区气候适宜，葡萄种植历史悠久，出产的葡萄品种丰富，口感鲜美，有着浓郁的果香和甜度。
张家口羊肉：张家口地区以草原牧场广袤，出产的羊肉质量优良，肉质鲜嫩，味道鲜美。
张家口驴肉火烧：驴肉火烧是张家口的传统特色小吃，以驴肉为主料，搭配特制的面皮和调料，味道独特，深受当地人喜爱。
张家口杏仁糕：杏仁糕是张家口的传统糕点，以杏仁为主要原料制作而成，口感酥软，香甜可口。
这些特产代表了张家口丰富的农产品资源和独特的美食文化，是游客来到张家口时可以品尝和购买的特色产品。
主要特产有：坝上盛产莜面、马零薯、牛奶、柴鸡蛋、牛羊肉，坝下主产水果，特色有柴沟堡郭玺薰肉，暖泉白牛奶葡萄，沙越老窖，长城葡萄酒，蔚县毛糕，金丝小枣，石片黄杏，久保桃，八棱海棠，化销营驴肉，北辛笔鸭梨，怀安豆皮，蔚县豆干等。
口蘑和柴沟堡熏肉比较有历史。
1.口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇
2.柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。清乾隆年间，怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人，开设熏肉铺。他总结了前人 柴沟堡熏肉制作熏肉的经验，创出一套独特的制作工艺，使柴沟堡熏肉身价倍增，据传说，八国联军侵入北京，慈禧太后和光绪皇帝外逃时，路经柴沟堡进膳，对柴沟堡熏肉颇为赞赏。 此后即被禧太后点为贡品。
张家口特产有口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干白干红葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等；地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、“山药鱼”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。
到此，以上就是小编对于张家口有哪些特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于张家口有哪些特产的5点解答对大家有用。
