张家口凉粉，张家口凉粉图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张家口凉粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍张家口凉粉的解答，让我们一起看看吧。

张家口抖抖凉粉做法？

1.豌豆淀粉和水放到锅里搅拌（比例为1碗粉6碗水）

2.搅拌均匀后，开火进行顺时针搅拌，大约几分钟后开始变粘稠，冒大泡转小火，再煮两分钟，关火

3.准备漏勺，冰水，只要水凉凉的就好了，将粘稠粉倒入漏勺，滴落到冰水中，成为小小块，就好了，冰水中静置十分钟，彻底成形

4.漏勺捞出，放入空碗中，放入葱，蒜末，导入一勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，半勺盐，一点鸡精，一勺香油，三勺醋

5.搅拌搅拌！！！

凉粉的做法，用一碗水把一碗土豆粉打开，锅里倒五碗水烧z开，然后把那一碗水打开的土豆粉倒锅里边烧边用勺子绕，多会儿把粉绕开烧熟，然后取小盆抹油把烧开的烧熟的土豆粉用勺子盛碗里，放凉处等土豆粉放凉然后用刀切条调汁就可以吃啦

到此，以上就是小编对于张家口凉粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于张家口凉粉的1点解答对大家有用。