2025-05-01 17:55:08 张家口科普网 阅读量(0)
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张家口小麦的问题，于是小编就整理了2个相关介绍张家口小麦的解答，让我们一起看看吧。
是的，张家口收完玉米还中小麦。
玉米后种冬小麦，白露早，寒露迟，秋分前后正合适。在胶东半岛，秋分是种植冬小麦的时节。
在收割完玉米后，直接深翻耕地，重茬播种小麦。相比同期花生茬，玉米茬小麦有秸秆还田的影响，每亩多用种子四，五斤就可以了
【食材】：小麦面粉 100g，玉米面粉 80g，黄豆面 20g，食用油 1勺，细盐 1小勺，干酵母粉 2g，温水 1杯，细砂糖 1勺，芹菜 1小把，腊肠 1根，胡萝卜 半根，香菇 三朵。
【具体制作步骤】：
1.称量100g小麦面粉、80g玉米面粉、20g黄豆面，放入和面盆中，然后加入1勺细砂糖，将所有食材混合均匀。

2.2g干酵母粉放入小碗中，加入温水，搅拌至酵母融化。水的温度大概四十度左右，温水，但是不烫手就可以了。

3.将融化的酵母水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌。

4.然后将面粉揉成一个光滑而且柔软的面团，盖上保鲜膜或者湿毛巾，放在温暖的地方发酵半个小时左右。

5.面团发酵完成以后，重新排气揉匀，然后整理成粗细均匀的长条状。

6.将细长的面团平均分割成等份的面剂子，尽量大小一致。

7.取一个面剂子，先搓圆揉成团，然后以大拇指为中心转圈，在底部捏出凹陷，顶部捏出尖，做成窝窝头的形状。依次做好所有的窝窝头。蒸格上刷一层薄薄的食用油防粘，将做好的窝窝头摆放到蒸格上，每个窝窝头之间预留出充分的发酵空间。然后静置松弛15分钟左右。

8.电蒸锅接通电源，将蒸格放入，蒸制15分钟左右。如果没有电蒸锅的话，用普通的蒸锅，水开之后，蒸制12-15分钟即可。蒸制的时间要根据窝窝头的数量和大小适当调整一下。

9.蒸窝窝头的时候可以来准备配菜。将腊肉、芹菜、香菇和胡萝卜分别清洗干净以后，改刀切成小丁块。

10.炒锅烧热，加入少许食用油，油热以后，先将腊肉、胡萝卜和香菇放入锅中煸炒，然后放入芹菜，调入生抽、料酒、盐，翻炒均匀就可以盛出来了。和窝窝头一起装盘端上桌就可以开始享用啦。
1.
三麦粉(燕麦、荞麦、小麦),三种粗粮搭配,粗粮细作,富含膳食纤维!科学配比,粗粮细吃!更加有益于消化和吸收。
2.
可以用热水1:1的稀释了吃,还可以用芝麻、花生、盐等坚果炒了以后再与热水1:1冲着喝。
到此，以上就是小编对于张家口小麦的问题就介绍到这了，希望介绍关于张家口小麦的2点解答对大家有用。
